BREWAT DE ALMENDRAS
250g  de almendras con piel
4 cucharaditas de mantequilla deretida
1/2 cuharadita canela
un poco de miska alhora
1 cuchara de agua de flor de naranja
hojas de brick
Poner un paño encima de las hojas para que no se asequen mientras trabajas con ellas.
Cortar las hojas de brick  en tiras
Mojar las hojas con la mantequilla deretida
Formas un triangulo y despues sellandolo con la yama de huevo
Calentar la miel
Finalment fries  el brewat o lo horneas, al acabar las reballas con la miel y le añades por encima  sesamo o almendra picada.

pasteles marroquins

breut de manida

250g almendra molida con piel
100g azucar
4 cucharas de mantequilla deretida
1/2 cucharadita calina
Un poco de mska alhora
un cuchra de agua de flor de maranja
Hojas de brick
poner un pañio encima de los hojas para que no se sequen mientras las preparas
cortar ojas en tiras, mojar las hojas con  mantequilla derretida formar un tiangulo y sellarlo con yema de hueve, calentar la miell freirlo [o al horno] los brewat. y bañarlos en miel
Añadir por encima sesamo o amendra picada.