dimecres, 28 d’octubre del 2015

pasteles marroquins

breut de manida

250g almendra molida con piel
100g azucar
4 cucharas de mantequilla deretida
1/2 cucharadita calina
Un poco de mska alhora
un cuchra de agua de flor de maranja
Hojas de brick
poner un pañio encima de los hojas para que no se sequen mientras las preparas
cortar ojas en tiras, mojar las hojas con  mantequilla derretida formar un tiangulo y sellarlo con yema de hueve, calentar la miell freirlo [o al horno] los brewat. y bañarlos en miel
Añadir por encima sesamo o amendra picada.